主料:
萝卜缨适量
辅料:
盐适量,
白酒适量,
花椒适量自腌萝卜缨的做法步骤
1.这是刚从地里拔回来的水萝卜,稍微冲洗了一下。
2.把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用。
3.把盐均匀的撒在萝卜缨上。
4.用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。
5.把萝卜缨腌制出水后,用手挤干水分。
6.再加入几大勺盐、白酒、花椒。
7.用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。
8.提前把瓶子用水烫洗干净,控干瓶子里的水分,把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方,半个月后就可抓出来食用了。
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